He visitado varias veces la ciudad de Fray Bentos donde funciono durante decadas el Frigorifico Anglo de la Cia. LEMCO (Liebig Extract of Meet Co.) explotando el revolucionario descubrimiento de Justus von Liebig, el extracto de carne. La LEMCO no solo estaba presente en esta ciudad, tambien estuvo en Colon (Argentina) y en Zeballos Cue (Paraguay). En esa epoca la materia prima era muy barata y unido al descubrimiento y la capacidad organizativa de la compañia hizo que sus productos se conocieran en todo el mundo. A Fray Bentos tambien se la conocio como la cocina del mundo.

Aqui les muestro fotos del lugar, hoy museo.